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导语

吃糖容易导致蛀牙是一个普遍共识，但其实，糖或者甜食并不是唯一会对牙齿造成伤害的食物。为此，我们编译了美国牙医学会（ADA）关于牙齿腐蚀的文章供大家参考。

什么样的食物和饮料会伤害我们的牙齿？我们又能怎么减轻它们带来的危害呢？

除了甜食，我们日常接触到的含有酸的食物和饮料也会伤害我们的牙齿。

酸会软化、侵蚀牙齿表面最坚硬的保护层——牙釉质，这个过程就是“牙齿腐蚀”。

在牙齿被腐蚀的过程中，酸会使牙釉质的钙丢失，原本透明发亮的牙釉质会逐渐失去光泽，我们能够很容易地观察到牙齿外观发生了变化。

同时，因为保护层磨损，细菌也更容易进入牙齿内部抵抗力较低的牙本质，这就使牙洞和牙齿感染的风险增加。

1 牙齿“腐蚀”会给我们的牙齿带来什么？

如果你的牙釉质已经开始被腐蚀，可能会出现以下情况：

当吃太热、太冷或甜的食物时，牙齿容易敏感甚至出现疼痛

牙齿泛黄

牙齿充填物发生变化

随着时间的推移，更容易产生蛀牙、牙洞等牙齿问题

在某些非常极端的情况下，形成脓肿或者牙齿脱落

虽然牙釉质无法自我修复，但目前，已经可以通过人工再矿化、牙齿贴面、充填或冠修复的方式来帮助修复牙釉质，同时也能重塑牙齿外观。

如果腐蚀达到了较为严重的程度，还可能需要根管治疗、拔牙来修复牙齿。

2 需要小心的酸性食物和饮料

小贴士：

如果你经常吃柑橘类的水果或者柑橘味的食物、碳酸类的或者酸的食物，为了牙齿健康着想，我们需要控制这类食物的摄入量。

酸性食物

营养丰富的酸性食物，比如番茄和柑橘类的水果，都会对牙釉质产生一些酸蚀反应，我们的建议是：在吃这一类食物时，最好能够与其他食物一起食用，交替进食，不单单地摄入酸性食物。

果干

其次，果干，比如葡萄干，也会带来一些牙齿健康问题。因为果干非常粘牙，清洁不及时的时候，果干能够在牙齿上停留很长一段时间，细菌就能够利用粘在牙齿上的果干持续产生酸来腐蚀牙齿。

某些饮料

尽管上面提到的一些食物已经对牙齿健康造成了很大的影响，引发牙齿“腐蚀”的罪魁祸首仍然要颁发给——软饮料。

尤其是苏打汽水和运动饮料。

即使有些软饮不含糖，由于含有碳酸，不管是什么口味的软饮，都更有可能呈酸性。

饮料中的酸除了来自碳酸，也可能来自柑橘类的调味品，比如柠檬、青柠和橙子。

即使是像橙汁、苹果汁等纯天然果汁，如下图所显示的，其酸度也会比普通的水高出许多。

翻译自ADA

在经常喝柑橘类果汁和碳酸饮料的学龄前儿童中，牙齿“腐蚀”是更加高发的。

所以，我们需要注意，偶尔喝这类饮品可以，但不要变成日常习惯。

零食

而关于零食，市面上一些酸味糖果的酸性几乎与电池中的酸相当。

许多商家都会使用柠檬酸来迎合消费者的口味偏好。如果你恰好喜爱酸甜口的食物，那么就需要特别注意适度摄入并且要采取措施保护牙齿。

3 保护牙齿的小妙招

无法抗拒美食的我们需要怎么做来减轻因饮食导致的牙齿“腐蚀”呢？

限制或避免酸性的饮料，如碳酸饮料。如果你真的非常爱喝这类饮料，那么尽量使用吸管去喝。

喝软饮之类的东西时，不要含着漱口或长时间含在嘴里，尽量小口啜饮和直接吞咽。

在摄入偏酸性的食物和饮料后，用清水漱口、喝一些牛奶或吃一些乳制品零食。因为乳制品和其他一些含钙量丰富的食物可以中和掉口腔中的酸。

唾液有助于控制口腔中的酸。所以，为了保持唾液流动并且保护牙齿，可以嚼一些无糖口香糖。

咨询口腔科医生。口腔科医生可以更全面地解释食物对牙齿的影响，更详细地指导你该选择或避免什么食物和饮料。

行动起来吧！帮助自己终生保持灿烂自信的微笑！