从收集的资料分析，虽然有一些文章谈到了食品机械的腐蚀，但具体针对某一产品的腐蚀与防护的文献几乎没有，通过各种网络平台查找的信息，均没有设计腐蚀与防护方面的数据及分析。>[详细]
食品机械装备构件接触的食品物料带有酸性或弱碱性，有些本身就是酸或碱，有些食品原料本身没有腐蚀性，但是在微生物生长繁殖时会产生造成机器本身的损坏，缩短机械设备的寿命，甚至发生事故， 并导致产品损失和降低食品的质量，更重要的是会影响食品卫生，造成食品污染，有损于人体健康和食品风味。>[详细]
包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。>[详细]
