据报道，来自英国伦敦的三人设计团队Pierre Paslier ，Guillaume Couche，Rodrigo García González于2014年首次发明的可食用水瓶Ooho，由海藻提取物制成，内部可以包裹250ml的水，成本只有2美分，目前正在筹款希望可以推向市场。

    他们希望这种新的装水方式可以代替造成污染严重的塑料瓶装水，他们的使命是使包装污染消失。Ooho可以装汽水、酒，甚至化妆品等各种液体。Ooho外皮是双层，这样食用时可以揭开最外层，而只食用内部干净的部分。如果不想食用，也可以直接扔掉，它的材料是完全可降解的。

    Ooho球体是把水包裹在可食用海藻薄膜内的新技术。利用表面胶化成球的制作技巧，使用用于烹饪的凝胶化技术制造，将水巧妙的包裹在双层薄膜内。从褐藻中提取海藻酸钠与氯化钙以固定比例混合，在水体外部产生胶化作用。发明人在确定Ooho最终“食谱”之前，尝试使用不同成分和比例的各种球化技术。这种薄膜制作简单、价格低廉、抗压耐磨、可降解且可以直接食用。

    双层膜结构既可以保证内部饮用水的卫生，还为识别标签留出了合适的位置，把识别标签夹在两层膜之间，就不用使用粘胶了，也可以采用可食用的米纸制成。该技术的另一个创新之处是在封装水时，先把水冻成固体冰块，这样就能做成更大的水球，还能保持钙和藻类物质锁在薄膜内。虽然目前只有一些大公司才能实现这种封装技术，但Ooho继续改良薄膜“配方”，希望可以让所有人在家里也能完成封装饮用水技术，从DIY（自己动手）变革为CIY（自己烹饪）。

    团队目前正计划筹集50万美元（40万英镑），以将其产品推向市场，目前零售价未定。该团队希望在12个月内开始在音乐节和马拉松上销售该产品。

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责任编辑：刘洋

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